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LIVE GRATUIT
Culinaire
08/10/2026
6h
09:00

La photographie culinaire en restaurant

Par Mélody Barabé et Claudia Devillaz

La photo culinaire en restaurant est une formation vidéo en ligne animée par Mélody Barabé et Claudia Devillaz, d'une durée d'environ 6 heures de vidéo, disponible sur Empara.

Viens vivre l’expérience du LIVE au coeur de notre studio de diffusion à Nice ! Passe un moment privilégié en compagnie de nos formateurs et la team Empara

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Transmettre la chaleur d’un plat, la brillance d’une sauce, la fraîcheur d’un cocktail : voilà bien l’essence de la photographie culinaire.

Dans le cadre d'un shooting en restaurant, il faut y parvenir tout en composant avec des contraintes de lumière, d’espace et de temps… et une mission élargie : valoriser à la fois les plats, le lieu et celles et ceux qui les font vivre.

Dans cette formation, Mélody Barabé et Claudia Devillaz te plongent dans la réalité du terrain. Tu découvriras comment elles abordent un établissement dès leur arrivée, structurent leur prise de vue, choisissent leur lumière et construisent des images pensées pour les usages concrets des restaurateurs. Elles partagent une méthode claire pour travailler avec fluidité et livrer une prestation professionnelle de bout en bout.

Au-delà de la technique, elles détaillent comment la photographie culinaire s’est progressivement intégrée à leur activité principale de photographe social, au point de représenter aujourd’hui près de 40 % de leur chiffre d’affaires annuel.

Que tu sois en phase d’exploration ou en démarche de diversification, cette formation t'ouvre les portes de la photographie culinaire en restaurant.

Pas dispo pour le live ?
Cette formation sera diffusée en LIVE le 08/10/2026 sur Empara.fr
Pas dispo pour y assister ? Le cours sera accessible à la demande à partir du 23/10/2026 pour tous nos abonnés.
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À qui s'adresse le cours ?

LES PHOTOGRAPHES PROFESSIONNELS qui souhaitent maîtriser la photographie culinaire en restaurant et comprendre les codes du secteur de la restauration.

LES PHOTOGRAPHES PROFESSIONNELS qui cherchent à développer une activité complémentaire cohérente et rentable.

LES CRÉATEURS DE CONTENU qui veulent professionnaliser leur approche pour créer des visuels impactants.

Objectifs d'apprentissage

Concevoir et réaliser un shooting culinaire en restaurant de la préparation à la livraison des images.
Comprendre les attentes réelles des restaurateurs et les usages concrets des images (réseaux sociaux, carte, site web, Google, campagnes).
Analyser un lieu et identifier rapidement les meilleures opportunités de lumière, d’angles et de mise en scène malgré les contraintes d’espace.
Adapter son utilisation de la lumière naturelle ou artificielle aux contraintes d’un restaurant.
Optimiser son workflow de prise de vue pour travailler efficacement pendant un service ou dans un timing restreint.
S’adapter aux imprévus du terrain (retard des plats, dressage instable, vaisselle peu esthétique, lumière difficile).
Comprendre les étapes clés d’une prestation culinaire en restaurant, du premier contact à la livraison.
Identifier les différents positionnements possibles sur le marché de la restauration.
Appréhender les logiques de rentabilité et de tarification en photographie culinaire.

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Mélody Barabé
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Issue d’une formation en arts graphiques (design, illustration, dessin technique), j’ai d’abord aiguisé mon regard et mon sens de la composition pendant plusieurs années. Par la suite, avide d’expérim

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Alors que la crise sanitaire de 2020 aurait pu avoir raison de mon business de photographe professionnelle, c’est au contraire cette période qui m’a permis de donner un virage décisif à mon métier.

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